日本のフォルケ・ホイスコーレについて語るとき、忘れてはならないのが黒沢酉蔵翁である。雪印乳業設立者の一人だった。昭和５７年、９５歳まで生きて、農村高等学校としての酪農学園（現酪農学園大学）を経営し、農村青年の育成に努めた。 雪印がもともとは…
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